En ce qui concerne les hôtels, ils sont nombreux et variés dans tous les parcs américains et peuvent satisfaire tout le monde, des couples avides d’aventure ou d’intimité aux familles recherchant animations, et de quoi satisfaire leurs enfants. Vous pourrez trouver tous les budgets autour des différents parcs nationaux suivant les prestations, de 30 à 40$ la chambre simple jusqu’aux magnifiques suites tout le monde y trouvera son compte. Les restaurants sont très axés western et sont dénommés « Steak House ». Dans les lieux touristiques, ce sont principalement des chaines, mais en qui vous pouvez avoir toute confiance car les viandes (rouges la plupart du temps) sont succulentes. Je vous recommande vivement les Barbecue Ribs qui n’ont rien avoir avec elles que l’on trouve en métropole. Les restaurants mexicains sont très nombreux également, et généralement peu chers, dans certains, de anciennes haciendas ont même été reconstituées, et vous pourrez déguster vos fajitas au milieu d’une authentique rue mexicaine pendant que vos enfants (si vous en avez) pourront s’amuser avec les nombreux divertissements proposés par le staff des restaurants (Prévoyez vos sombreros).
Si vous êtes fans des éperons, de la ruée vers l’or, du poker, et des saloons, rendez-vous au couché du soleil à Rawhide, ville Cowboy entièrement reconstitué et représentant parfaitement les authentiques villes fantômes que l’on retrouve en Arizona lorsqu’on s’éloigne des routes principales. Au menu, saloon, spectacles très impressionnants, armureries, musées et bien plus encore.
Vous pourrez toujours vous rendre dans la ville de Tombstone pour rejouer la fameuse fusillade des frères Earp et même vous rendre sur leur tombe, mais attention aux serpents à sonnette (Rattlesnakes) et à la potence.
A. Dumas
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